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一、简介

中文名称:纽甜

中文同义词:新特姆;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;纽甜;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;纽甜价格;纽甜报价;纽甜作用;纽甜用途

英文名称:Neotame

CAS号:165450-17-9

分子式:C20H30N2O5

分子量:378.46

EINECS号:605-408-8

纽甜是美国纽特公司20多年研究结果的结晶，是新一代甜味剂的象征，2002年7月9日，美国食品医药管理局（FDA）确认了纽甜的安全性和功能性，批准纽甜作为甜味剂和风味增强剂通用于各种食品和饮料中。

二、性状

白色结晶粉末

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。